”早い” ”簡単” ”おいしい” 朝ごはんを作ろう！クッキング教室を開催しました。

　令和5年11月18日（土曜日）15名の参加により、クッキング教室が実施されました。
　当日まで作るメニューは公表せず、参加者はドキドキワクワク期待しながら、集合し和気あいあいと調理を楽しみました。
　3班に分かれてグループごとに、時短でアイデア満載な調理のヒントに驚きながら、4品のメニューを一心不乱に工程に
従いながら完成させました。
　このたびスペシャルゲストとして、PR大使の下川原リサさんにもお越しいただき、参加者と交流を図りながら一緒に調理に取り組んでもらいました。
　下川原さんからは、日頃ロケ弁や外食が多く偏った食事になってしまい、今回自宅で出来る簡単な朝ごはんのレシピのヒントになったので、早速実践してみたいと話されていました。
　テーマでもある地元の食材（野菜や米やみそ）をふんだんに使用した料理教室は、大盛況の中で開催できました。

【講師は女子栄養大学の堀端薫准教授にご指導いただきました】

【講師の調理実習をお手本にスタート】

　　【各グループでの調理が始まり、個々の作業分担での取り組み】

【アレンジメニューの工程には手際も大切、真剣そのもの】

【PR大使の下川原さんも作業に追われながらクッキング・・・】

【包丁さばきもお手のもの】

【皆さんが手掛けた完成メニューを実食】

【みそバタミルク粥、簡単オムレツ、ラタトゥイユ、酸辣菜（サンラーツァイ）の4品はどれも新鮮な地元野菜を使用した美味しいお料理でした。】